無言は多様

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塩豚カレー(タモリ流)

塩豚(豚バラブロックに塩をすり込み3〜4日冷蔵庫で寝かせる)を使ったカレーをタモリ流で作ってみた。
今回はレシピに忠実ではなく、俺流の構想に基づきアレンジしつつも適当に作ってみた。
もし、劇的に美味かったら超カレーフェチのJ-keyさんに「どやっ?!」と提出するつもりだったが、普通に美味しかったのでやめた。(そやけど市販のカレールーで作るより美味しかったで!)
料理って難しい。音楽も難しい。デザインも難しい。
あ、そやし楽しいのか♪
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by manun | 2015-05-28 02:10